| Wine&Style | La cave à vin, le projet d'une vie

Publié le : 25/09/2018 10:15:59
Catégories : Etudes Scientifiques , WINE&LIFESTYLE , WINE&STYLE

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LA CAVE À VIN, LE PROJET D'UNE VIE

Plus nous avançons en âge, plus notre cave à vin se remplit. En France, les plus de 50 ans possèdent ainsi en moyenne 86 bouteilles dans leur cave à vin...





Dans une époque marquée par une certaine culture de l’immédiateté, le vin a ceci de particulier qu’il est un art de la patience, quand on songe qu’il faut souvent plusieurs années pour qu’une bouteille atteigne son apogée. Une cave à vin est ainsi le projet d’une vie, voire celui de plusieurs générations. En France, le nombre de bouteilles conservées dans une cave à vin croît donc naturellement au fur et à mesure que son propriétaire avance en âge.

La cave à vin, le projet d'une vie

source Ipsos pour EuroCave - Juillet 2015

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