Les plus grands vignerons du Monde - Marco Puyo, Maitre de chai, Chili

Publié le : 03/05/2019 16:07:42
Catégories : Nos actualités , WINE&EXPERT

Les plus grands vignerons du Monde - Marco Puyo, Maitre de chai, Chili

Les plus grands vignerons du monde font confiance à EuroCave

Marco Puyo, Maitre de chai, Viña San Pedro au Chili nous parle d’EuroCave...










"Le vin fait partie de mon quotidien. Alors que la cave de mes rêves est encore une perspective lointaine, EuroCave m’offre la tranquillité d’esprit en me permettant d’entreposer mes vins avec le même niveau de passion et d’attention."

MARCO PUYO
Maitre de chai, Viña San Pedro, Chili

Marco Puyo, Maitre de chai, Viña San Pedro au Chili nous parle d’EuroCave...
Logo Viña San Pedro, Chili

Le Cabo de Hornos, le vin chilien emblématique de Viña San Pedro, est élaboré suivant une vision et une philosophie typiques du Nouveau Monde. Marco Puyo s’efforce de révéler la qualité exceptionnelle du Cabernet Sauvignon du pays, et plus précisément du vignoble du Cachapoal, au pied des Andes, tout en préservant ses caractéristiques traditionnelles. "Lors de la création d’un Cabo de Hornos, je cherche systématiquement à dévoiler la beauté et la mysticité qui distinguent nos vins sur la scène mondiale", confie le vinificateur Marco Puyo. "Je m’efforce de prouver que nos vins sont capables de rivaliser avec les meilleurs de la planète – c’est ce qui me motive et me passionne depuis plus de dix ans." Implanté sur les contreforts de la célèbre cordillère des Andes, le vignoble offre certains des meilleurs fruits. Une maitrise experte de la vinification les transforme ensuite en Cabernet Sauvignon à la saveur d’exception.

www.sanpedro.cl


Merci à notre partenaire The Wine Enthusiast d’avoir recueilli ces propos.

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