Royale, l’aboutissement d’un travail de 40 ans

Publié le : 20/02/2018 14:57:37
Catégories : Actualité produit , Nos actualités

Royale, l’aboutissement d’un travail de 40 ans

Aujourd’hui est un grand jour pour EuroCave car nous lançons officiellement une nouvelle cave sans précédent : Royale, la meilleure cave à vin du Monde.

Pour mieux comprendre pourquoi cette cave n’a pas son pareil, nous sommes allés interroger Sébastien Bussonnière, chercheur au sein du Bureau d’Etudes EuroCave, qui a longuement travaillé sur ce projet.





EuroCave Australia distributor

Pourquoi et comment ce projet est-il né ?
Depuis plus de 40 ans, EuroCave a cette passionnante exigence de vouloir transmettre, à l’instant de la dégustation, une émotion intacte, celle imaginée par le vigneron, et tant espérée par l’amateur de vin passionné.
La maîtrise parfaite des cinq critères essentiels pour un vieillissement optimal du vin est un enjeu fondamental pour EuroCave.
Ces 40 dernières années, nous les avons entièrement consacrées à la recherche et au développement de solutions durables permettant un vieillissement optimal du vin.
C’est ainsi, qu’un jour, nous nous sommes donnés pour mission de concevoir LA meilleure cave à vin du Monde.


Comment s’est déroulé ce projet ?
Après trois ans de recherche, de partage avec l’ensemble des équipes du design, du bureau d’études, de la fabrication, du marketing,
Après trois ans de réflexion en étroite collaboration avec des laboratoires de pointe,
Après trois ans d’un travail absolument enthousiasmant,
Nous sommes parvenus à atteindre un niveau de précision et de performance sans précédent, donnant lieu d’ailleurs à un système breveté "Hygro-control System", qui permet une autorégulation de l’hygrométrie.


Et aujourd’hui, on peut dire que vous avez atteint l’objectif visé ?
En effet, c’est avec fierté, qu’aujourd’hui, nous pouvons affirmer que nous avons réussi à asseoir tout notre savoir-faire et toute notre expertise, au service du vieillissement du vin, en concevant une cave d’exception, Royale.

EuroCave Royale, la meilleure cave à vin du monde avec une auto-régulation de l'hygrométrie

Accédez à plus de photos, d’informations et à l’intégralité des spécifications techniques en téléchargeant le catalogue.

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