Petite cave à vin de service, Encastrable, Porte vitrée - Compact

Les caractéristiques essentielles

Fonction : Service
Nombre de températures : Jusqu'à 10 zones de température
Échelonnement de la température de 5 à 22°C. Réglage possible 5-12°C pour le bas et 15-22°C pour le haut
Taille H x L x P : Petit modèle - 818-834 x 594 x 555 mm**
Couleur du coffre : Noir
Type de porte : Vitrée cadre noir
Serrure : Oui

**Avec butée arrière. Sans poignée.

Les six points forts de la collection Compact

Répond aux contraintes d'encastrement
Bandeau de régulation tactile et intuitif
Cinq alarmes visuelles pour protéger vos vins
Éclairage led ambré mettant en valeur vos bouteilles
Cave évolutive dans le temps (Porte interchangeable et évolution de l'aménagement intérieur, possible)
Garantie de 3 ans offerte

> UNE EXPERTISE UNIQUE

Condition d'encastrement de cette cave à vin

Les caves de la gamme Compact ont été développées sous l'œil avisé de cuisinistes ; elles répondent
donc aux contraintes de l'encastrement :
- le petit modèle se place aisément sous un plan de travail. Doté d'une grille d'aération à l'avant en bas de la cave, il est simple à installer.
- le grand modèle nécessite la mise en place d'un système d'évacuation de l'air par l'arrière (540 mm minimum de longueur et 50 mm minimum de largeur).

Quelle que soit la porte choisie, pleine, vitrée ou technique, l'encastrabilité reste optimale.

> SCHÉMAS D'ENCASTREMENT

Conseils de service

Cette Cave est une cave de service
Les caves de service, appelées aussi caves de jour, amènent les vins à température idéale de consommation. Les caves avec plusieurs zones de température permettent d'y placer plusieurs types de vins (vins rouges, blancs, rosés, etc).

Le saviez-vous ? Si le seau à glace est parfait pour garder certaines bouteilles à température sur la table, on ne doit pas s'en servir pour rafraîchir une bouteille, la perte subite de degrés nuisant aux arômes des vins.

Des vins et des températures

La température des vins blancs :
- 7-8°C : Champagnes simples et vins mousseux, muscats, vins liquoreux simples.
- 9-10°C : Alsace vendanges tardives, vins moelleux, vins blancs secs légers ou acides.
- 11-12°C : Vins blancs secs, vins blancs demi-secs (Vouvray, Pinot gris d'Alsace), Gewurztraminer, beaux champagnes, beaux vins liquoreux, grains nobles.
- 13-14°C : Meilleurs vins blancs secs, vins jaunes et autres vins de style oxydatif.
- 15-16°C : Vins âgés.
La température des vins rosés :
- 7-8°C : Champagnes rosés simples et autres effervescents rosés.
- 9-10°C : Rosés légers, vins de soif
- 11-12°C : Beaux champagnes rosés, vins rosés classiques
- 13-14°C : Clarets de Bordeaux, vins rosés structurés, Bourgognes Rosés
La température des vins rouges :
- 11 - 12°C : Vins rouges légers et fruités.
- 13 - 14°C : Beaujolais et vins peu tanniques, Banyuls et autres vins doux naturels.
- 15 - 16°C : Bourgognes, Rhône, Loire et vins rouges de structure moyenne.
- 17 - 18°C : Bordeaux et tous vins rouges dotés d'une bonne structure, Portos.
- 19 - 20°C : Vins exceptionnels et évolués.