Grande Cave à vin de service, Porte pleine - Revelation

La Cave à vin

Choisissez votre aménagement intérieur de cave à vin :
Des caves 'toutes options !'
Un éclairage d’ambiance autour du coffre met les caves de la gamme Revelation en valeur, enveloppant les bouteilles d'un halo ambré. L'habillage des façades des clayettes est à choisir entre la noblesse du bois et la modernité du noir glossy. D'élégants cavaliers en acier epoxy s'ajoutent, permettant d'écrire facilement le nom des vins. Un marqueur effaçable est également fourni.

- Le Pack Access est constitué de 3 Clayettes de stockage et 3 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker 215 bouteilles ;
- Le Pack Premium est constitué de 14 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker 182 bouteilles
Il est possible d'ajouter des clayettes supplémentaires ou des clayettes de présentation au détail.

VOIR LES CLAYETTES REVELATION

Les plus de la gamme Revelation:
Alchimie de la technologie et du design, cette gamme révèle mille et une raisons d'heureux étonnements. Ouvrir la porte d'une de ces caves, c'est célébrer l'avènement d'une nouvelle génération de caves qui placent au cœur de leur graal, la quête de la préservation parfaite de vos vins et de leur mise à température. Dans ce royaume, vos bouteilles seront reines, auréolées d'une lumière ambrée diffusée tout autour du coffre (système breveté), protégées par les nouvelles clayettes Mains du sommelier qui prendront leur mission de cocon protecteur très à cœur. Des cavaliers modulables en epoxy permettent d'écrire le nom de vos bouteilles sur les façades des clayettes, ... de quoi accompagner avec une infinie douceur vos crus sur le chemin de leur apogée.

Vidéo

Conseils de service

Cette Cave est une cave de service
Les caves de service, appelées aussi caves de jour, amènent les vins à température idéale de consommation. Les caves avec plusieurs zones de température permettent d'y placer plusieurs types de vins (vins rouges, blancs, rosés, etc).

Le saviez-vous ? Si le seau à glace est parfait pour garder certaines bouteilles à température sur la table, on ne doit pas s'en servir pour rafraîchir une bouteille, la perte subite de degrés nuisant aux arômes des vins.

Des vins et des températures

La température des vins blancs :
- 7-8°C : Champagnes simples et vins mousseux, muscats, vins liquoreux simples.
- 9-10°C : Alsace vendanges tardives, vins moelleux, vins blancs secs légers ou acides.
- 11-12°C : Vins blancs secs, vins blancs demi-secs (Vouvray, Pinot gris d'Alsace), Gewurztraminer, beaux champagnes, beaux vins liquoreux, grains nobles.
- 13-14°C : Meilleurs vins blancs secs, vins jaunes et autres vins de style oxydatif.
- 15-16°C : Vins âgés.
La température des vins rosés :
- 7-8°C : Champagnes rosés simples et autres effervescents rosés.
- 9-10°C : Rosés légers, vins de soif
- 11-12°C : Beaux champagnes rosés, vins rosés classiques
- 13-14°C : Clarets de Bordeaux, vins rosés structurés, Bourgognes Rosés
La température des vins rouges :
- 11 - 12°C : Vins rouges légers et fruités.
- 13 - 14°C : Beaujolais et vins peu tanniques, Banyuls et autres vins doux naturels.
- 15 - 16°C : Bourgognes, Rhône, Loire et vins rouges de structure moyenne.
- 17 - 18°C : Bordeaux et tous vins rouges dotés d'une bonne structure, Portos.
- 19 - 20°C : Vins exceptionnels et évolués.

Critères d'encastrement

Condition d'encastrement de cette cave

Cette cave n'a pas été conçue spécifiquement pour l'encastrement. Elle ne correspond pas aux dimensions standards de meubles encastrables et son aération ne se fait pas vers l'avant. Il est donc nécessaire de respecter des critères d'installation bien précis pour rendre l'encastrement possible et garantir la durabilité de la cave. (Demandez la notice d'encastrement à votre conseiller EuroCave si besoin.)
L'emplacement doit être ouvert sur l'extérieur pour ménager une circulation d'air (pas de placard fermé...), pas trop humide (lingerie, buanderie, salle de bains...), avoir un sol stable et plan et doit disposer d'une alimentation électrique (prise standard,16 A, reliée à la terre avec disjoncteur différentiel, 30 mA*).

Prenez le cordon (que vous trouverez dans le sachet “accessoires” de votre cave), branchez-le à l'arrière gauche en bas de la cave, sur le connecteur prévu à cet effet. Attendre 48h avant de brancher la cave après le transport.
Installez la butée que vous trouverez dans le sachet accessoires à l'arrière de la cave. Celle-ci permet de maintenir un espace de 7 cm entre le mur et l'arrière de la cave. Cet espace permet d'optimiser la consommation électrique de votre cave. Disposez les 2 bouchons dans les 2 trous du haut de la cave. Veillez à ne pas enfoncer complètement les bouchons pour permettre d'installer la butée arrière. Glissez la butée arrière entre les bouchons et la paroi de la cave, puis enfoncez complètement les 2 bouchons.