EuroCave Partner des ASI-Wettbewerbs „Bester Sommelier der Welt“ 2023
Nach der Begegnung von Antwerpen, Belgien, im Jahr 2019 findet der diesjährige Wettbewerb vom 7. bis 12. Februar 2023 in Paris statt - 34 Jahre, nachdem der letzte Wettbewerb in der französischen Hauptstadt veranstaltet wurde! Nicht weniger als 3.500 Fachleute werden sich zu der Begegnung versammeln und damit auch an einem der legendärsten Ereignisse der Welt der Hotellerie und Gastronomie insgesamt teilnehmen.
"Wir werden einen außerordentlichen Augenblick erleben, der uns die Gelegenheit bieten wird, die Sommellerie, den Weinsektor, aber auch die französische Lebensart in bestem Licht zu präsentieren."
EuroCave und die Sommellerie.
Es stand gewissermaßen von vornherein fest, dass EuroCave sich als Erfinder des Weinklimaschranks – und seit über zehn Jahren unverzichtbarer Partner des Sommelier-Berufs – als Partner des ASI-Wettbewerbs „Bester Sommelier der Welt“ präsentieren würde. Das Jahr 2023 wird für den Weinsektor in Frankreich und auf der ganzen Welt ein herausragendes Jahr sein.
Darüber hinaus ist der Wettbewerb auch eine neue Gelegenheit für EuroCave, um die Berufe rund um den Wein und der Gastronomie weltweit zu unterstützen. Dies wird sich bei den einzelnen Prüfungen des Wettbewerbs in Form von technischer Betreuung durch die Bereitstellung von Servierschränken konkretisieren. So werden die verkosteten Weine auf die perfekte Temperatur gebracht, um den Kandidaten optimale Wettbewerbsbedingungen zu bieten.
Der Wettbewerb: wesentliche Fakten.
68 Kandidaten aus 65 Ländern: 65 Mitgliedsverbände der Association de la Sommellerie Internationale (ASI) sowie die 3 Sieger der ASI-Kontinent-Wettbewerbe „Bester Sommelier Europas und Afrikas 2021“, „Bester Sommelier Nord- und Südamerikas 2022“ und „Bester Sommelier Asiens und Ozeaniens 2022“.
Die Kandidaten treffen sich zu einem viertägigen Wettbewerb mit Prüfungen von hohem Niveau, Verkostungen und Servieraufgaben – alles mit dem Ziel, um ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in praktischen Situationen, denen sie in ihrem Beruf begegnen, zu testen und zu bewerten.
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