La 3e édition du Wine&Style, le magazine d’EuroCave, est sortie !

Publié le : 04/04/2019 17:13:14

La 3e édition du Wine&Style, le magazine d’EuroCave, est sortie !

A la rencontre de ceux qui font, servent et aiment le vin

La couverture signée Camille Remy, membre de l’équipe EuroCave, donne le ton : ce troisième numéro, à conserver jalousement et à feuilleter pour se faire plaisir ou se laisser surprendre, est une odyssée heureuse et curieuse à travers le monde du vin.

On y découvrira ainsi des destinations mythiques (le Ritz, la Napa Valley) ou inattendues (Londres en capitale du vin, Dubaï en ville gourmande), de très grands chefs (citons pêle-mêle Thomas Keller, Mathieu Viannay, Adeline Grattard, Nicolas Sale, ou encore Akmal Anuar), de belles histoires (Anne Bousquet, vigneronne française expatriée en Argentine ; la Tonnellerie Radoux, petit atelier français devenu l’un des plus grands fabricants de barrique au monde ; Sebastian Koch, l’acteur fan de vin)...

On y trouvera également une remarquable sélection de vins du Nouveau Monde choisis par la jeune génération de sommeliers français afin d’apporter une touche d’exotisme dans sa cave à vin mais aussi des conseils de lecture ou d’achat ainsi que l’interview d’une grande sommelière, Pascaline Lepeltier, sommelière française installée à New York, qui raconte comment les restaurants établissent leur liste de vins servis au verre.

Les amoureux des caves EuroCave auront aussi plaisir à découvrir les visages de ceux qui, au sein de l’usine de Fourmies du groupe, dans le Nord de la France, leur donnent vie ainsi qu’à rêver en parcourant l’article consacrée à la dernière-née des caves EuroCave : la cave à vin Royale, déjà considérée comme la cave ultime des grands amateurs de vin !

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