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Avec son amplitude de températures comprises entre 10°-14°C cette cave à vin sera parfaite pour le vieillissement de vos vins. Ce modèle est issu de la gamme Compact d'EuroCave : en pose libre ou en version encastrée ces caves ont été spécialement développées pour s'intégrer dans l'univers de la cuisine.
- Fonction : Vieillissement
- Nombre de températures : 1 température
- Taille : Grand modèle
- Couleur du coffre : Nero
- Type de porte : Technique pour fixer votre propre panneau
Vous pourrez l'aménager avec des clayettes de stockage ou bien des clayettes coulissantes équipées des Mains du Sommelier. Elle peut atteindre une capacité maximum de 164 bouteilles avec 4 Clayettes de stockage.
Choisissez votre aménagement intérieur :
- Le Pack Access est constitué de 3 Clayettes de stockage et 1 Clayette coulissante et vous permettra de stocker 164 bouteilles;
- Le Pack Premium est constitué de 14 Clayettes coulissantes et vous permettra de stocker 118 bouteilles
Il est possible d'ajouter des clayettes supplémentaires ou des clayettes de présentation au détail.
VOIR LES CLAYETTES COMPACT
Les plus de la gamme Compact :
Si les caves de cette gamme savent se faire toutes petites, elles bénéficient néanmoins de tout le savoir-faire EuroCave. Pour chacune d'elles, la précision répond à la conservation des bouteilles, l'expertise accompagne le service du vin et l'exactitude s'émancipe des contraintes d'espace. En pose libre, ces caves à vin s'insèrent dans les endroits exigus. Encastrées, elles s'adaptent parfaitement dans la cuisine puisque leurs dimensions ont été dictées par les cuisinistes.
Stockage et conservation, mode d'emploi...
Le saviez-vous ?? Tous les vins vieillissent à la même température, sous terre comme dans une cave électrique.
Les caves de vieillissement EuroCave reproduisent l'ensemble des exigences nécessaires au bon vieillissement des vins, reconstituant ainsi dans un volume réduit les conditions idéales de conservation d'une cave naturelle. 5 critères sont en effet indispensables au bon épanouissement des vins :
Une température constante - Afin que les vins vieillissent de manière optimale, il est nécessaire de leur assurer une température stable, entre 10°C et 14°C, quels que soient les écarts de température extérieure.
Une hygrométrie adaptée - Il est indispensable de maintenir un bon taux d'humidité. La bonne hygrométrie doit être comprise entre 50 et 80%. Au-dessous de 50%, le bouchon risque de se dessécher, provoquant un écoulement du vin. Au-dessus de 80%, il risque de se produire une condensation sur les bouteilles et un décollement des étiquettes, voire un développement de moisissures s'il y a une mauvaise circulation d'air.
Une aération idéale - Il est indispensable de veiller à la bonne circulation de l'air sous peine de voir se développer moisissures et bactéries.
Une obscurité maximale - Pour bien vieillir, le vin doit être protégé de toute lumière : seule l'obscurité empêche la dégradation des tanins par oxydation. La lumière directe chargée d'UV altère à jamais les vins. La lumière indirecte est aussi néfaste. A long terme, elle risque de déstructurer le vin et de le laver. Concernant les portes vitrées, la réponse EuroCave est un traitement anti-UV.
Une absence de vibrations - Afin de vieillir dans les meilleures conditions, le vin doit être protégé de toute vibration, qui casse les molécules de certains composés chimiques du vin.
Condition d'encastrement de cette cave
Les caves de la gamme Compact ont été développées sous l'œil avisé de cuisinistes ; elles répondent donc aux contraintes de l'encastrement :
- le petit modèle se place aisément sous un plan de travail. Doté d'une grille d'aération à l'avant en bas de la cave, il est simple à installer
- le grand modèle nécessite la mise en place d'un système d'évacuation de l'air par l'arrière (540mm minimum de longueur et 50mm minimum de largeur).
Quelle que soit la porte choisie, pleine, vitrée ou technique, l'encastrabilité reste optimale.
Cave 1 température, 118 à 164 bouteilles, coffre noir, porte Vitrée full glass (sans cadre) Avec son amplitude de températures comprises entre 10°-14°C cette cave à vin sera parfaite pour le vieillissement de vos vins. Ce modèle est issu de la gamme Compact d'EuroCave : en pose libre ou en version...
Cave 1 température, encastrable et intégrable, 88 à 89 bouteilles, porte Vitrée Technique pour fixer votre propre panneau Avec son amplitude de températures comprises entre 5°-20°C cette cave à vin sera parfaite pour le vieillissement de vos vins. Vous pourrez également la transformer en cave de...
Cave 1 température, encastrable et intégrable, 88 à 89 bouteilles, porte pleine Technique pour fixer votre propre panneau Avec son amplitude de températures comprises entre 5°-20°C cette cave à vin sera parfaite pour le vieillissement de vos vins. Vous pourrez également la transformer en cave de service,...
Caractéristiques principales | |
Taille | Grand modèle |
Dimensions H x L x P (mm) | 1790x595x585 |
Fonction(s) | Vieillissement |
Coloris coffre | Noir |
Gamme | Compact |
Code article | V259 |
Type de produit | Caves à vin |
Garanties | 3 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Nombre de températures | 1 température |
Disponibilité des pièces détachées | 11 ans à partir de la date de fabrication du produit (information mentionnée sur la plaque d'identification). |
Caractéristiques Porte | |
Porte réversible | Oui |
Poids maximum du panneau (en kg) | 17.5 |
Type poignée | Poignée intégrée dans le cadre |
Détail porte | Technique pour fixer votre propre panneau |
Ouverture de la porte | Droite ou Gauche |
Type de porte | Technique (panneau à fixer) |
Aménagement intérieur | |
Eclairage intérieur | Oui |
Packs d'aménagements proposés | Pack Access (clayettes coulissantes et de stockage) & Pack Premium (clayettes coulissantes uniquement) |
Capacité pack access | 164 bouteilles |
Capacité pack premium | 118 bouteilles |
Type d'éclairage intérieur | Eclairage d'ambiance de l'ensemble de la cave (Guide lumière ambrée) |
Equipement intérieur conseillé pour capacité maximum | Clayettes de stockage x 4 |
Composition pack access | Clayettes de stockage x 3 + Clayette coulissante x 1 |
Composition pack premium | Clayettes coulissantes x 14 |
Capacité Maximum | 167 bouteilles |
Caractéristiques spécifiques | |
Type de régulation | Electronique |
Serrure | Non |
Alarme(s) | Oui |
Affichage de l'hygrométrie | Oui |
Plage de température d'ambiance préconisée | 0-35°C |
Intégrable | Non. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé comme un appareil intégrable. |
Type affichage température | Ecran LCD avec touches sensitives |
Filtre à charbon | Oui |
Mesure de l'hygrométrie | Oui |
Réglage des pieds | Oui - 4 pieds réglables |
Encastrable | Oui |
Type(s) d'alarme(s) | Alarmes visuelles |
Plage de réglage de température | 06°-21°C |
Poids (kg) | 76 |
Technologie Chaud-Froid-Isolation | |
Technologie déclenchement chaud | Automatique - Seuil : réglable |
Dégivrage automatique | Oui |
Nature de l'isolation | Mousse polyuréthane (PU) |
Technologie production de chaud | Résistance |
Fluide réfrigérant | R600a |
Parois intérieures | Tôle Aluminium stuccotée |
Technologie production de froid | Froid statique - Compresseur |
Classe énergétique | |
Consommation d'énergie annuelle Aec* (KWh/an) | 157 |
Classe d'efficacité énergétique | A |
Classe climatique | SN |
Volume utile (litres) | 319 |
Emission acoustique (dB(A)) | 37 |
Catégorie du modèle | 2 |