Collection
Royale
Une cave à vin d'exception pour de nouvelles émotions.
Royale incarne avec passion l'ADN d'excellence de la marque. Cette cave exceptionnelle a été pensée pour vous offrir ce qui se fait de mieux en matière de design et de performances.
Usage
Vieillissement
Service
1 température
Taille
Grand modèle unique
Capacité
Jusqu'à 124 bouteilles
Tous formats de bouteille
Fabrication
Manufacturé en France
Garantie 10 ans
Royale réinvente votre liberté.
Il nous a semblé indispensable de vous laisser le choix, à commencer par l’usage que vous faites de votre cave à vin. Adaptez les caractéristiques d'usage de votre Royale à vos besoins grâce à 2 modes conçus spécialement à cet effet.
Mode vieillissement
Vers l'apogée de vos vins.
Ce mode offre un contrôle parfaitement autonome de la température et de l’hygrométrie:
- Température pré-réglée à 12°C,
- Hygrométrie auto-régulée à 70%.
Laissez vieillir vos Romanée Conti, Clos Vougeot, Hermitage, Château Margaux, champagnes millésimés et autres nectars.
Mode service
Au service de vos crus.
Ce mode conserve à température idéale de dégustation vos vins rouges, blancs ou champagnes.
Le système de contrôle et de régulation de l’hygrométrie se met alors en pause pour vous permettre de paramétrer vous même la température entre 6 et 18°C, tout en conservant les performances exceptionnelles de la cave.
Royale vous offre le meilleur.
Des solutions d'avant-garde pour des performances optimisées : une porte anti-U.V Full Glass filtrante à 99%, un filtre tissé breveté pour une qualité de l’air maitrisée et des vibrations extérieures absorbées grâce à la structure même du coffre et à un compresseur à vitesse variable.
Le résultat ? Des vins parfaitement protégés, un niveau sonore extrêmement bas 34 db(A) et une consommation énergétique réduite (Classe E).
Un design sculptural.
Spectaculaire et résolument désirable, Royale possède une personnalité sans pareille. Elle redéfinit à elle seule les contours d'une pièce.
Une pièce originale.
Cave hors-normes, Royale est le fruit d'une collaboration unique entre artisans, ingénieurs et designers.
Chaque exemplaire est numéroté au sein de la manufacture française de la marque.
Des millésimes sublimés.
Des étiquettes de flacons délicatement dévoilées par une lumière ambrée intégrée sur toutes les clayettes, à la façade en frêne pour sublimer vos bouteilles.
Une protection individuelle de vos grands crus et un confort d'utilisation exceptionnel avec les Mains du Sommelier.
Mineral grey
Red earth
Une personnalisation élégante.
La cave à vin Royale est proposée avec 2 finitions minérales évoquant les sols des terroirs qui donnent leur âme aux vins.
Elles renforcent le caractère de Royale et vous offre la liberté de l’accorder avec votre intérieur.
Sécurité
Laissez la technologie agir pour vous.
Pour votre sérénité, l'affichage réel de la température et de l'hygrométrie de votre cave, couplé aux alarmes visuelles et sonores, sont là pour vous prévenir si quelque chose semble anormal. Sans oublier une garantie de 10 ans!
FAQ - Technologies de conservation spécifiques à la cave Royale.
Un air intérieur maîtrisé : protéger le vin des composés organiques volatils (COV)
L’air présent dans une cave à vin est naturellement exposé aux composés organiques volatils (COV). Ces substances peuvent provenir de différentes sources : l’environnement extérieur, certains matériaux présents dans la cave ou encore les éléments liés aux bouteilles, comme les colles utilisées pour les étiquettes.
Les bouchons en liège n’étant pas totalement étanches, des molécules de COV peuvent progressivement pénétrer dans la bouteille par nano-infiltration. Ces composés peuvent générer des odeurs indésirables et perturber l’évolution naturelle du vin.
Afin de limiter leur présence, EuroCave a développé un filtre tissé à charbons actifs breveté, spécialement conçu pour purifier l’air intérieur de la cave Royale.
Les résultats démontrent une efficacité exceptionnelle :
- 74 % des COV sont piégés après 3 mois d’utilisation,
- Les odeurs et la toxicité potentielle sont réduites de moitié après seulement 72 heures,
- L’air intérieur de la cave devient plus propre que celui de la pièce dans laquelle elle est installée.
EuroCave limite également l’utilisation de matériaux susceptibles d’émettre des COV. La paroi intérieure en aluminium évite les émissions indésirables tout en garantissant une excellente homogénéité de la température et de l’hygrométrie dans l’ensemble de la cave.
Système Hygrocontrol : une gestion précise de l’hygrométrie
La cave Royale est équipée du système breveté Hygrocontrol, permettant de maintenir automatiquement un taux d’humidité optimal de 70 %.
Ce système autonome de régulation de l’hygrométrie combine :
- un système d’humidification par évaporation forcée,
- une déshumidification par condensation,
- un contrôle permanent du niveau d’humidité.
Le maintien d’une hygrométrie adaptée permet de :
- préserver l’élasticité des bouchons,
- limiter les risques d’oxydation du vin,
- éviter le dessèchement des bouchons,
- protéger les étiquettes contre le décollement,
- limiter le développement des moisissures.
Une température parfaitement homogène dans toute la cave
La stabilité thermique est essentielle pour un vieillissement réussi.
La Royale bénéficie d’un système optimisé de circulation de l’air intégrant une conduite d’air additionnelle, permettant :
- une répartition uniforme de la température,
- une réduction des variations thermiques,
- des conditions de vieillissement constantes pour chaque bouteille.
L’air circulant dans la cave est filtré à 100 % grâce à un filtre intégré dans le circuit de ventilation.
Une protection maximale contre la lumière et les UV.
La lumière, et en particulier les rayons UV, accélère l’oxydation du vin et peut altérer progressivement ses tanins. La porte de la Royale assure une filtration de 99 % des UV grâce à :
- un vitrage traité anti-UV,
- un triple vitrage haute performance,
- un remplissage au gaz argon pour renforcer l’isolation.
Cette technologie protège votre collection tout en permettant une mise en valeur élégante de vos bouteilles.
Une maîtrise des vibrations pour préserver l’évolution du vin
Les vibrations peuvent perturber le vieillissement du vin en influençant certains équilibres chimiques essentiels à son évolution. La Royale est conçue pour limiter ces perturbations grâce à :
- une conception isolée des sources extérieures de vibrations,
- des pieds amortisseurs,
- des enjoliveurs de pieds en caoutchouc absorbant les vibrations parasites.
Cette stabilité mécanique crée un environnement calme permettant au vin de vieillir naturellement.
Pose libre ou encastrée : comment installer cette cave à vin ?
Cette cave est conçue en pose libre, garantissant des conditions de conservation parfaitement stables.
Elle peut également être intégrée dans un aménagement sur mesure (cuisine, cellier, pièce de dégustation), sous réserve de respecter strictement les recommandations d’installation :
- circulation de l’air,
- ventilation adaptée,
- installation électrique conforme.
Des schémas d’encastrement sont disponibles pour accompagner votre projet.
Pour aller plus loin.